dimanche 22 janvier 2012

Recette - Brownies au chocolat et amandes grillées



Coucou les filles, aujourd'hui un nouveau type d'article fait son apparition sur mon blog :

Les Recettes de Cuisine

J'espère que ce concept vous plaira. La cuisine est également une de mes passions, j'adore tester de nouvelles recettes, en créer... et prendre des photos de mes réalisations ^^

Aujourd'hui je vous retrouve avec une recette de brownies chocolat et amandes grillées hyper simple et rapide à faire ! Pas besoin d'être un grand chef pour vous lancer ;)

Ce brownie est un mélange entre le gâteau au chocolat et le fondant au chocolat... un délice !

C'est partie pour la préparation !!!

Il vous faudra :
- 250 g de chocolat noir
- 150 g de sucre en poudre
- 150 g de beurre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 60 g de farine
- 3 oeufs
- 1 pincée de sel
- Une poignée d'amande ( la quantité dépend de votre addiction pour cette dernière :p)

En avant pour la préparation :

> Dans un premier temps faites fondre le beurre et le chocolat noir à feu très doux dans une petite casserole.
> Pendant ce temps, beurrez un moule (dans l'idéal carré ou rectangulaire si vous voulez faire des portions individuelles par la suite) et préchauffez votre four à 180°.
> Sortez la préparation au chocolat de la casserole et mettez là dans un saladier. Ajoutez-y le sucre, les œufs battus en omelette, le sel et la farine.
> Broyez quelques amandes émondées (pour enlever la peau brune vous pouvez les plonger quelques minutes dans de l'eau bouillante), faites les griller à la poêle et incorporez là a la préparation (vous pouvez faire la même chose avec des noix de macadamia... noisettes...).
> Mettez tout ça dans le moule et enfournez pendant 15 minutes. Laissez reposer le brownie 5 minutes dans le four éteint. Puis mettez le une demi-heure au réfrégirateur.
> C'est prêt !

Quelques photos du résultat, qui je l'espère vous mettront l'eau à la bouche !




Gros bisous à toutes et si vous faites cette recette, n'hésitez pas à me dire ce que vous en pensez !!!!

Karenou